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Speiseplan des Rapunzel Bio-​Restaurant

Speiseplan 02.02 bis 06.02.2026 (KW 06)

Montag

Torchiette mit einer Mandel-Mangold-Soße und Pesto Siciliana oder Vollkorn Spirelli mit einer Weißwein-Kräutersoße

Dienstag

Kürbis-Karotten-Risotto mit Cashew und gebratenem Curry-Tempeh

Apfel-Zimt-Schnitten

Mittwoch

Fleischküchle vom Allgäuer Bio-Rind mit Kartoffel-Gurken-Salat

Bohnen-Puffer mit Kartoffel-Gurken-Salat

Donnerstag

In Tomate geschmorter Fenchel mit Zitrone, Thymian und Parmesan dazu Salbei-Gnocchi

Tiramisu

Freitag

Quarkbällchen mit Vanillesoße