Kochwerkstatt

Lernen und Genießen mit allen Sinnen

Komm in den Koch-Kosmos der Rapunzel Welt und lerne hautnah von Köchinnen und Köchen oder Bäckerinnen und Bäckern wertvolle Kniffe und Tricks. Ob vegan, ayurvedisch, basisch oder Länderküche aus aller Welt – hier wird mit Leidenschaft und Freude an feinsten Lebensmitteln gekocht. Das Ambiente im 97 qm großen Raum ist dafür perfekt: Lichtdurchflutet und mit Blick auf die Dachterrasse der Rapunzel Welt und auf die Allgäuer Bergkette – prompte Entspannung und ein (kulinarisches) Urlaubs-Feeling sind garantiert.

Bei all unseren Kochkursen wird Hand anlegen und Mitmachen groß geschrieben. Rieche, fühle und schmecke Lebensmittel und Rezepte mit Raffinesse. Das gemeinsame Essen der selbst gekochten Gerichte hinterher wird am langen Eichentisch zelebriert. Guten Appetit!

Ausstattung

Lange Eichentafel
Max. 30 Teilnehmer möglich
Lichtdurchflutete Räume mit Blick auf die Allgäuer Alpen
Holzküchen-Module
Vermietung auf Anfrage

Vermietung anfragen

Aktuelle Veranstaltungen in der Kochwerkstatt

©ZweiSchwestern Backstube

06. November 2026

Backkurs: „Zuckerreduziert & natürlich lecker“ mit der ZweiSchwestern Backstube

Dieser Kurs ist für alle, die backen lieben – aber Lust haben, Süßes neu zu denken! Weg vom klassischen Industriezucker, hin zu feinem Geschmack, natürlichen Süßungen und einem bewussten Backgefühl

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Nov

Selina Steinhauser

12. Dezember 2026

Ayurveda Brunch – leicht und stärkend in den Tag starten mit Selina Steinhauser

Startet gut und energiereich mit einem selbst zubereiteten ayurvedischen Brunch in den Tag und lernt nebenbei noch die grundlegenden Techniken der ayurvedischen Küche.

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Dez

Selina Steinhauser

12. Dezember 2026

Ausverkauft: Kochkurs: Ayurvedisch Kochen mit den Jahreszeiten – Winter Dinner

Ayurveda-Kochworkshop mit Selina Steinhauser – Winter-Edition

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Dez

20. Januar 2027

Kulinarische Reise um die Welt: Nepal - Kochkurs mit Himal

Diesen Monat wird’s nepalesisch in unserem Kochstudio! Gemeinsam mit Himal begeben wir uns auf eine kulinarische Reise in seine Heimat Nepal. Wir entdecken traditionelle Gewürze, lernen besonderen Aromen kennen und bereiten traditionelle nepalesische Gerichte zu. Freut euch auf spannende Geschmackserlebnisse und einen genussvollen Einblick in die vielfältige Küche Nepals!

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Jan

22. Januar 2027

Backkurs mit Rapunzel Bäcker Moritz: Backen mit Sauerteig

In diesem Backkurs backen wir gemeinsam verschiedene Brote und weitere Köstlichkeiten mit Sauerteig ganz ohne Hefe und andere Triebmittel und lernen von den Rapunzel-Bäckern alles über die Herstellung, Verarbeitung und Pflege unseres eigenen Sauerteigs.

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Jan

18. Februar 2027

Kulinarische Reise um die Welt: Südtirolische Küche - Kochkurs mit Ingo Festner

Diesen Monat wird’s südtirolerisch in unserem Kochstudio! Gemeinsam mit Ingo Festner taucht ihr in die faszinierende Welt der Südtiroler Küche ein, entdeckt traditionelle Aromen und kulinarische Schätze und lernt die besonderen Geschmackserlebnisse dieses Landes kennen.

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Feb

19. März 2027

Kochkurs mit Selina Steinhauser: Ayurveda- Frühlingsdinner

Bei diesem Kochworkshop tauchst du mit Selina Steinhauser von Selina FOOD ART in die ayurvedische Ernährungslehre ein.

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Mär

Selina Steinhauser

20. März 2027

Ayurveda Brunch – leicht und stärkend in den Tag starten mit Selina Steinhauser

Startet gut und energiereich mit einem selbst zubereiteten ayurvedischen Brunch in den Tag und lernt nebenbei noch die grundlegenden Techniken der ayurvedischen Küche.

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Mär