Kochwerkstatt

Lernen und Genießen mit allen Sinnen

Komm in den Koch-Kosmos der Rapunzel Welt und lerne hautnah von Köchinnen und Köchen oder Bäckerinnen und Bäckern wertvolle Kniffe und Tricks. Ob vegan, ayurvedisch, basisch oder Länderküche aus aller Welt – hier wird mit Leidenschaft und Freude an feinsten Lebensmitteln gekocht. Das Ambiente im 97 qm großen Raum ist dafür perfekt: Lichtdurchflutet und mit Blick auf die Dachterrasse der Rapunzel Welt und auf die Allgäuer Bergkette – prompte Entspannung und ein (kulinarisches) Urlaubs-Feeling sind garantiert.

Bei all unseren Kochkursen wird Hand anlegen und Mitmachen groß geschrieben. Rieche, fühle und schmecke Lebensmittel und Rezepte mit Raffinesse. Das gemeinsame Essen der selbst gekochten Gerichte hinterher wird am langen Eichentisch zelebriert. Guten Appetit!

Ausstattung

Lange Eichentafel
Max. 30 Teilnehmer möglich
Lichtdurchflutete Räume mit Blick auf die Allgäuer Alpen
Holzküchen-Module
Vermietung auf Anfrage

Vermietung anfragen

Aktuelle Veranstaltungen in der Kochwerkstatt

October 12, 2024

ausverkauft: Backkurs: Ran an den Teig - Traditionelle Leckereien in der Erntezeit

Erlebe die Erntezeit hautnah! Unsere Rapunzel-Bäcker zeigen dir, wie du köstliche Allgäuer-Seelen, knuspriges Sauerteigbrot, süßen Nusszopf und frische Semmeln selbst backen kannst. Freue dich auf gesellige Stunden voller Backspaß.

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Oct

October 30, 2024

Kochkurs: Regionale Superfoods mit Simone

Erlebe die Vielseitigkeit von heimischem Herbst-Obst, Gold-Leinsamen und Hirse – nachhaltig und geschmackvoll. Genieße die zubereiteten Gerichte in geselliger Runde und tauche ein in die Welt der heimischen Pflanzenpower.

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Oct

Selina Steinhauser

November 02, 2024

Ayurvedisch Kochen mit den Jahreszeiten – Herbst Dinner

Ayurveda-Kochworkshop mit Selina Steinhauser – Herbst-Edition

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Nov

Selina Steinhauser

November 02, 2024

Ayurveda-Kochworkshop: Herbstbrunch mit Selina Steinhauser

Ayurveda-Kochworkshop für Anfänger mit Selina Steinhauser – Herbstbrunch

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Nov

November 05, 2024

Backkurs: "Kleines Glück" mit der ZweiSchwestern Backstube

Fruchtige Tartes, Choux au Craquelin und Cupcakes – Freue dich auf verschiedenes tolles Kleingebäck angelehnt an die französische Patisserie. Lerne neben Rührteig, Mürbteig und Brandteig verschiedene Füllungen und Toppings mit den ZweiSchwestern aus Kempten kennen.

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Nov

Eva Rädler

December 20, 2024

Vollwertig genießen: Kochkurs zur kreativen Küche für Gesundheit und Geschmack

Entdecke die Vielfalt und den Genuss der Vollwertküche und basischen Ernährung! Lerne von Eva Rädler, wie du mit hochwertigen Bio-Zutaten kreative, schmackhafte und gesunde Gerichte zubereitest. Erlebe kulinarische Highlights und wertvolle Tipps in der Rapunzel Kochwerkstatt. Ein ausführliches Skript ist im Ticketpreis inklusive.

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Dec